Wimitzbräu
Im Wimitzgraben wurden 2011 vier Freunde aus St. Veit fündig, die auf der Suche nach dem perfekten Platz zum Bierbrauen waren. Es ging dabei vor allem ums Wasser: Je weicher es (im chemisch-physikalischen Sinn) ist, desto süffiger wird der Gerstensaft, den man daraus braut. Eine Quelle am Wimitzbach liefert genau diese Qualität. Gleich daneben bauten die St. Veiter ihre Brauerei, der sie den Namen Wimitzbräu und den Slogan „Gefährlich ehrlich“ gaben. Sie brauen, diesem Motto entsprechend, reinstes Bier. Das Wasser ist unbehandelt. Es wird so verwendet, wie es aus der Quelle sprudelt. Die Gerste und den Hopfen liefern Bio-Bauern. Bier gibt’s beim Rampenverkauf direkt in der Brauerei.
Möchten Sie Einbindung von externem Kartenmaterial erlauben?
Erlaubt die Anzeige von Kartenmaterial (Bilder) von openstreetmap, um Kartenfunktionalität abbilden zu können. Durch Erlauben dieses Features akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von openstreetmap
