SOL Beachclub im Hotel Park’s Velden
Ihr Kulinarischer Hot Spot am Wörthersee
Slideshow
Eat, Meet, Drink, Relax.....
In Zusammenarbeit mit Starkoch Wini Brugger vom Indochine 21 in Wien entstand mit
viel Kreativität, 15 Jahren Erfahrung aus der asiatischen Küche und Kärntner Tradition die spannende Küchen-Fusion „Asia meets Carinthia“, bei der sich traditionelle, internationale und Kärntner Gerichte mit asiatischen Elementen zu köstlichen Kreationen verbinden.
Aber auch Freunde eines Steaks vom Kärntner Rind kommen auf Ihre Kosten. Die Bar lockt mit herrlich erfrischenden phantasievollen Cocktails und Sommerdrinks und bei den Gourmetfesten kann man dem Starkoch Wini Brugger über die Schulter schauen.
Aus der „Ideenküche“ für die Sommersaison 2012 geboren:
Zwei besondere Highlights:
- ein 300 m2 großer Sandstrand direkt am Bootsanlegesteg mit gemütlicher Lake Lounge sowie
- die exklusive Sushi Bar mit der neuen „SOL Sushi Selection“
Dahinter verbergen sich erlesene Kreationen aus heimischem Fisch wie Saibling, Reinanke, Alpenlachs, Waller oder anderen Fischen aus dem Wörthersee. Der Gedanke zum „regionalen Sushi“ kam sicher auch daher, sich auf Qualität und Frische der lokalen Produkte besser verlassen zu können. Zudem zählen Sushi, Spießchen oder Frühlingsrollen in Asien zu den „Snacks“ die gerne rund um die Uhr gegessen werden. In diesen Genuss soll auch der Wörthersee-Gast Im SOL Beachclub kommen – denn die kleinen Gerichte eignen sich bestens für den kleinen Hunger und als Fingerfood zum Drink oder zwischendurch.
SOL Beach Gourmetfeste
Auch heuer werden die beliebten geschmackserlebnisreichen Gourmetfeste mit Open-Air Schauküche und persönlicher Anwesenheit von Wini Brugger bereits mit Spannung erwartet. Der kulinarische Bogen spannt sich hier von Japan bis Indien und garantiert Gaumenfreuden auf höchstem Niveau.
Die Termine:
09. Juni 2012: „From Japan with Love“ - featuring crispy Sushi-Rollen inside out“
Alpenlachs-Sashimi mit Hibiskus-Chili, Spezialitäten vom Robatayaki-Grill
07. Juli 2012: “Grill for your Life” - Steak Shag….You ‘got a steak but not a shag…
Steaks vom Kärntner Limousin Rind, Lammkotelette, Ahi-Tuna,
Zitronenhuhn Gemüse im Butterpapier
27. Juli 2012: „Fish on Ice“ (Fête Blanche)
Nothing but the beat… Sushi und Sashimi präsentiert auf Eis
Biogarnelen, rosa Forellen, gegrillter Aal, Wörthersee-Reinanke etc…
11. August 2012 „Out of the Blue“ - Kreolische Fantasien von den Seychellen
Spicy red Snapper mit Rohkost, gebratene Muscheln mit gelber Curry-Kokosnußsauce, Mangalitza-Schwein im Bananenblatt…
25. August 2012 „Kirche-Küche-Kamasutra“
Kichererbsen-Curry, Auberginen-Stubenküken-Eintopf, gegrillter
Dillkarpfen, Marsala-Lachs, Hühner-Ingwer-Sateys…
SOL Beachclub Info
- À la Carte See-Restaurant mit Kärntner und Asiatischer Küche sowie Steaks
- Sushi Bar mit „SOL Sushi Selection“
- 300 m2 Sandstrand
- Lake Lounge
- Bootsanlegesteg mit 10 kostenlosen Bootsanlegeplätzen
- Ausreichend kostenlose Parkplätze direkt vor der Tür
- Direkter Seezugang für Badegäste
- Geöffnet Mai bis September – von 9.00 Uhr bis Sonnenuntergang und länger....
o LUNCH & LEISURE täglich von 11.00 bis 18.00 Uhr
o DINNER & DRINKS täglich von 18.30 bis 23.00 Uhr
- Top Locations für Hochzeiten, Firmenevents und private Veranstaltungen
Kontakt
Tischreservierungen und Eventanfragen:Andreas Hinteregger Tel. +43(0)664/5293220, andreas@hotel-hinteregger.com, www.solbeachclub.at
Übernachtungen im Hotel Park’s
Reservierungen unter: T: +43(0)4274/22980, office@parks-velden.at, www.parks-velden.at
im Rahmen der Wörthersee-Segel-Klassifizierung mit 4,0 (Sehr gut) Segeln bewertet (Detailinfos zur Bewertung)